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インティな生活~白いものは食べない~

白いものはしわ、しみ、老化の原因


 
2007年、日本人女性がミス・ユニバースの栄冠に輝いたのはまだ記憶に新しいです。その立役者の一人として日本代表を指導するオーストラリア人の女性栄養士は、白米や白砂糖、精製された小麦で作られた食パンなど白いものは食べずに玄米を勧めるそうです。白いものはミネラルなどの栄養素や食物繊維が欠落しており血糖値を上昇させ、しわ、しみ、老化の原因となり美肌を損なうというのです。まさに健康を維持することが美にもつながると云うインティバリ目線です。玄米菜食などの粗食はどちらかと言えば地味なイメージで、ひどい場合、何らかの新興宗教か?という人もいるのですが、ミス・ユニバースとなればこのようなイメージも払拭されそうです。
 
ところで、妻に強い影響を受けた知人宅からある日を境に食卓から白いものが消えました。白米が玄米に、白いパンが黒いパン、砂糖も黒。「せめてカレーライスぐらいは白いご飯で食べたい」と、そこの旦那は嘆いていましたが、、、
 
◆今日の一言◆

20歳の肌は本来生まれついたもの、
40歳の肌はそれまで生きてきた結果、
60歳の肌は生活習慣のたまもの
 
ミス・ユニバース・ジャパンを指導する栄養コンサルタントのエリカ アンギャルさんのお言葉です。
 

この記事の著者

intibali

インティバリは次世代への影響を視野に入れながら、(環境保護)=(健康)=(美)をモットーに環境に悪いモノ、身体に悪いモノ、疑わしきモノを出来るだけ排除した生活環境作りを提案します。

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