21Nov

ベジタリアン&ローフードのKAYUN RESTAURANT / カユン・レストランに行ってきました
ウブドに新しくオープンしたんですけど、いただいたコース(15万ルピア)がこちら
↑バリ島でジャンブーメラといわれる果物と野菜
↑自家製の野菜サラダ&チーズ
↑メインの豆腐ステーキのなす巻きカレー風味のソース&玄米
↑自家製アイスクリーム(卵、牛乳、砂糖フリー)
もともと、ローフードが好きなもんで行ってみたのですが美味しいです。料理人はアメリカで9年間ローフードを学んだインドネシア人シェフ。うちのお化粧をしない化粧品販売会社の女社長さんも、きっと大好物(笑。大絶賛すること間違いなし。自分で料理できれば毎日食べられるのですが・・・
所在地
Kayun Restaurant|Bidadari Mandara
Jl. Raya Mas 47, Mas, Ubud Bali
TEL: 0361-974741
OPEN:9:00-22:00
インティバリから車で30分
目印はこれ↓
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1964年生まれの横浜育ち。6年間のジャカルタ駐在を経て2000年にバリ島に移住し、娘の肌トラブルをきっかけに化粧品販売会社を創業。自分自身、元々アレルギー体質&敏感肌の医者泣かせで、小学校1年生の時から一年間、親元を離れ病院が併設された養護学校で生活しました。今は、4人の子供を育てながら奮闘中。
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