セレクト

人体に欠かすことの出来ない塩分。インティバリがセレクトしたのは完全天日のクサンバ産天然塩。海のミネラル分をふんだんに含む完全天日の天然塩は食材の旨みを引き出す至宝の調味料。その美味しさの秘密はインティバリならではの製造方法にあり。おにぎり、浅漬け、焼き魚、枝マメなど塩で味付けする料理に最適です。

天然天日塩の製塩過程で採取できる副産物です。「にがり」の中には人工的に成分を添加するなど調整したモノもありますが、インティバリがセレクトした「にがり」は無調整。日本では豆腐の凝固剤として「にがり」が利用されてきましたが、かゆみ止め、口臭予防、口内炎ケア、ローション、にがり水、料理など用途は様々。インティバリでは欠かすことの出来ない生活の必需品となっています。