7Feb
インティバリのにがりは、濃縮海水から塩分(天然天日塩)を結晶化させた後に残った海水で、つまり天然の無調整にがり。なめると苦いんですけどその成分はマグネシウムです。日本では古くから豆腐の凝固剤として利用されてきましたが、その効能から用途は様々。
かゆみ止め、口臭予防などにもなりますし、口内炎ケア、便秘解消、それからマグネシウム不足が原因となる足の痙攣、骨粗しょう症、偏頭痛、糖尿病、不整脈、心疾患、血圧コントロールなどにも有効。食物からマグネシウムを摂取するのは大変らしく、にがりを一滴二滴と摂取すれば良いわけです。
そんなわけで、我が家でも欠かせない必需品です。
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1964年生まれの横浜育ち。6年間のジャカルタ駐在を経て2000年にバリ島に移住し、娘の肌トラブルをきっかけに化粧品販売会社を創業。自分自身、元々アレルギー体質&敏感肌の医者泣かせで、小学校1年生の時から一年間、親元を離れ病院が併設された養護学校で生活しました。今は、4人の子供を育てながら奮闘中。
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