バリから日本の学校へ 日本で報道されるイジメ、不登校、自殺、スクールカーストなどのニュースは海外にも聞こえてきます。わたしが暮らしていたバリ島も例外ではありません。日本語学科に通う現地の大学生から、論文のテーマにしたいと「スクールカースト…
2人の息子が所属するバリ島サッカースクール「バリ・フットボール・アカデミー(BFA)」が、茨城県鹿嶋市と鹿島アントラーズの招待で日本遠征しました。 どういうことかと言えば、鹿嶋市と鹿島アントラーズが日本版DMOに取り組むことになり、試験的…
ニュピとは? インティバリのサヌール店は「ニュピ」を除いて年中無休です。ニュピの時だけお店を閉めるのですが、この「ニュピ」とは、バリヒンズー教の新年で、外出禁止&電気や火を使ってはいけない日なんです。外出禁止ですからお店も閉めざるを得ないし…
バスボムの効能 バスボムとは、お風呂に入れるとシュワシュワシュワーって泡がでる入浴剤のことです。基本となる材料は「重曹」「クエン酸」。この二つを混ぜることで炭酸になります。「美肌の湯」で話題になった炭酸水素塩泉を自宅で楽しめるわけです。更に…
数年前から「重曹が癌に効く」という説をネットで見るようになりました。 ローマのトゥリオ・シモンチーニ博士やアメリカのマーク・サーカス博士が提唱する治療に重曹(重炭酸ナトリウム)が使われ効果があったことで話題になったようですね。この説を裏付…
重層とクエン酸でピッカピカにトイレ掃除できます。 インティバリのブランドポリシーは環境に悪いモノ、身体に悪いモノ、疑わしきモノを出来るだけ避けた生活習慣作りの提案です。市販の洗剤は主成分が合成界面活性剤です。直接肌につけないとはいえ、その家…
インティバリの石けんで洗顔すると稀にヒリヒリ、ピリピリする方がいます。たとえば、配合しているエッセンシャルオイルが刺激になる場合もあれば、はちみつアレルギーのある方はハチミツ石けんを避けた方が無難。そういった方には、比較的低刺激のホホバクイ…
バリ島の豚肉は安くて美味しいと言われていますが、それでも固いです。どうせ料理して食べるなら、柔らくて美味しいお肉を使いたいですよね。そんなわけで、我が家では豚肉を柔らかくするために重層を使います。豚肉を重層(小さじ一杯ぐらい)を溶かした水に…
海外からみた日本人像 私は、2016年5月群馬県みどり市で起業するまでの20数年間を海外で暮らしてきました。世界各国から人が集まるニューヨークに居たこともありますし、また2000年からの16年間は、世界的にも有名な観光地バリ島に居ましたの…
前に魚を買って冷凍してたのを忘れてました。そのことを思い出して、お昼に焼いて食べようと魚を解凍するのに引っ張り出したんですが、手に魚の匂いが泣・・・魚の匂いって中々消えないんですね。インティバリの石けんで洗ったんですけど今一つ匂いが残ってる…